Opis

• Tytuł:
  Names of meat dishes in the language of inhabitants of several Polish villages in Mościska region.
• Twórca:
  Kostecka-Sadowa, Anna
• Opis:
  The purpose of this article is to discuss the names of meat dishes in the speech of Poles in the south-eastern borderlands. The subject of my research is the nomenclature and generational characteristics of the names of local dishes prepared and eaten as festive meals – meat dishes prepared on Sundays, holidays or during pig slaughter. My analyses revolve around the dynamics of change in the functioning of food names.;
   Celem tego artykułu jest omówienie nazw potraw z mięsa w mowie Polaków na dawnych Kresach południowo-wschodnich. Przedmiotem moich badań jest nazewnictwo i charakterystyka pokoleniowa nazw lokalnych potraw przygotowywanych i spożywanych jako posiłki świąteczne – dania z mięsa przygotowywane na niedzielę, święta lub podczas świniobicia. Analizy koncentruję wokół dynamiki zmian w zakresie funkcjonowania nazw pożywienia.
• Dostępność obiektu:
  Dostęp otwarty
• Prawa: https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0 ;
  Prawa autorskie (c) 2022 Anna Kostecka-Sadowa
• Data:
  2022.12.22
• Typ:
  info:eu-repo/semantics/article;
  info:eu-repo/semantics/publishedVersion;
  Artykuł naukowy
• Język:
  polski
• Źródło:
  Gwary Dziś; Vol. 15 (2022); 173-182;
  Gwary Dziś; Tom 15 (2022); 173-182;
  1898-9276
• Format:
  application/pdf
• Wydawca:
  Adam Mickiewicz University Poznan
• Relacja: http://pressto.amu.edu.pl/index.php/gd/article/view/36350/31073
• Temat i słowa kluczowe:
  polszczyzna południowokresowa;
  , pogranicze polsko-ukraińskie;
  zróżnicowanie pokoleniowe;
  Polish local dialect in the Lviv region;
  Polish-Ukrainian borderland;
  vocabulary;
  generational diversity;
  the names of meat dishes
• Identyfikator: http://pressto.amu.edu.pl/index.php/gd/article/view/36350
• Dostawca danych:
  Platforma Otwartych Czasopism Naukowych UAM
• Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
  poproś o pozwolenie
• Rodzaj zawartości:
  teksty