Federacja Bibliotek Cyfrowych

Strona główna
Repozytorium Uniwersytetu Łódzkiego
Gastronomia jako atrakcja turystyczna Łodzi

Szczegóły obiektu: Gastronomia jako atrakcja turystyczna Łodzi

tile.noImage

Instytucja dostarczająca:Repozytorium Uniwersytetu Łódzkiego

Opis

Title:
Gastronomia jako atrakcja turystyczna Łodzi
Creator:
Stasiak, Andrzej
Contributor:
Uniwersytet Łódzki, Instytut Geografii Miast i Turyzmu, Pracownia Rekreacji i Turystyki Kwalifikowanej;
andrzej.stasiak@geo.uni.lodz.pl
Description:
W ostatnich 25 latach w Łodzi, podobnie jak i w innych dużych polskich miastach, obserwuje się dynamiczny rozwój sektora usług gastronomicznych. Wynika to m.in. ze wzrostu zainteresowania dobrą kuchnią zarówno mieszkańców, jak i przyjezdnych (turystów kulinarnych). Artykuł jest próbą charakterystyki potencjału łódzkiej bazy gastronomicznej jako ewentualnej podstawy kreowania nowego produktu turystycznego miasta. W pracy przedstawiono rys historyczny łódzkiej gastronomii, opisano specyfikę lokalnej kuchni i jej specjały, a także strukturę i lokalizację lokali gastronomicznych na początku XXI w., najważniejsze wydarzenia kulinarne oraz inne elementy, które mogą być wykorzystane do stworzenia atrakcyjnej oferty dla turystów.
Object availability:
Dostęp otwarty
Rights:
© Copyright by Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź 2015
Date:
2019.05.06;
2015
Type:
Article
Language:
polski
Format:
application/pdf
Publisher:
Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Relation:
Turyzm/Tourism;2;
25
Subject:
gastronomia;
turystyka kulinarna;
gastronomiczny produkt turystyczny;
Łódź
Identifier:
0867-5856;
http://hdl.handle.net/11089/28112 ;
2080-6922
Data provider:
Repozytorium Uniwersytetu Łódzkiego

Podobne obiekty

tile.noImage

Gastronomia jako atrakcja turystyczna Łodzi

Twórca:Stasiak, Andrzej

Data:2019.05.06 | 2015

Rodzaj zawartości:obrazy

tile.noImage

Rozwój turystyki kulinarnej w Polsce

Twórca:Stasiak, Andrzej

Data:2016.03.09 | 2015

Rodzaj zawartości:teksty

tile.noImage

Turystyka kulinarna w gospodarce doświadczeń

Twórca:Stasiak, Andrzej

Data:2017.01.27 | 2016

Rodzaj zawartości:obrazy

tile.noImage

Kultura i turystyka - wokół wspólnego stołu

Data:2018.06.29 | 2015

Rodzaj zawartości:obrazy

Czy mogę z tego skorzystać?:sprawdź warunki licencji

tile.noImage

Analiza funkcjonowania i potencjału promocyjnego szlaków kulinarnych w Polsce

Twórca:Stasiak, Andrzej

Data:2025.05.13 | 2024

Rodzaj zawartości:teksty

tile.noImage

Potencjał rozwoju turystyki kulinarnej w Korei Południowej

Twórca:Charzyński, Przemysław | Podgórski, Zbigniew | Kamecka, Agata

Data:2016.11.02 | 2016

Rodzaj zawartości:obrazy

tile.noImage

[Ulotka] : [Inc.:] Kawiarnia - restauracja "Kresy" 6-go Sierpnia Nr.1 (Benedykta) przy Piotrkowskiej poleca znanej dobroci: śniadania - obiady [...].

Data:0192

Rodzaj zawartości:pozostałe

Czy mogę z tego skorzystać?:tak

tile.noImage

[Ulotka] : [Inc.:] Ogród przy restauracji "Kometa" ulica Kopernika No 46 (róg Łąkowej) obok parku Poniatowskiego. Wydaje codziennie po cenach bardzo przystępnych śniadania, obiady i kolacje [...].

Data:0192

Rodzaj zawartości:pozostałe

Czy mogę z tego skorzystać?:tak

Projekt FBC TeNe

Projekt dofinansowany z Funduszy Europejskich w ramach Programu Operacyjnego Polska Cyfrowa na lata 2014-2020 (projekt nr POPC.02.04.00-00-0012/20-00)

Więcej informacji o projekcie znajdziesz na stronie: https://tene.fbc.pionier.net.pl/

Fundusze Europejskie. Polska Cyfrowa

Rzeczpospolita Polska

FBC - Federacja Bibliotek Cyfrowych

Unia Europejska - Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego

Używamy plików cookies, by nieustannie zwiększać komfort przeglądania naszej strony internetowej. W celu uzyskania szczegółowych informacji, prosimy o zapoznanie się z dokumentem Polityki Prywatności