Opis

• Tytuł:
  Czy Romajos grillował? Kilka słów o metodach przyrządzania podrobów i mięsa przez ludzi antyku i Bizancjum
• Twórca:
  Rzeźnicka, Zofia
• Współtwórca:
  Maciejewska, Anna;
  Chalczyńska, Klaudia;
  Rzeźnicka, Zofia;
  Uniwersytet Łódzki, Wydział Filozoficzno-Historyczny, Katedra Historii Bizancjum, 90-219 Łódź, ul. Kamińskiego 27a
• Opis:
  Publikacja sfinansowana ze środków przyznanych przez Prorektora UŁ ds. studenckich i toku studiów
• Dostępność obiektu:
  Dostęp otwarty
• Prawa:
  Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne-Bez utworów zależnych 3.0 Polska;
  http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/pl ;
  ©Copyright by Uniwersytet Łódzki, Łódź 2014
• Data:
  2017.12.01;
  2014
• Typ:
  Book chapter
• Język:
  polski
• Format:
  application/pdf;
  image/jpeg
• Wydawca:
  Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
• Relacja:
  Maciejewska A., Chalczyńska K., Rzeźnicka Z., (red.), Kim jest Romajos? Materiały z konferencji studencko-doktoranckiej. Łódź,25-26 kwietnia 2014 r., Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź 2014;
• Identyfikator:
  Rzeźnicka Z., Czy Romajos grillował? Kilka słów o metodach przyrządzania podrobów i mięsa przez ludzi antyku i Bizancjum, [w:] Maciejewska A., Chalczyńska K., Rzeźnicka Z., (red.), Kim jest Romajos? Materiały z konferencji studencko-doktoranckiej. Łódź,25-26 kwietnia 2014 r., Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź 2014, s. [9]-16, doi: 10.18778/7969-447-1.02;
  978-83-7969-447-1;
  http://hdl.handle.net/11089/23475 ;
  10.18778/7969-447-1.02
• Dostawca danych:
  Repozytorium Uniwersytetu Łódzkiego
• Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
  poproś o pozwolenie
• Rodzaj zawartości:
  teksty