Opis

• Tytuł:
  Ocena informacji przekazywanych konsumentom na temat obecności alergenów
• Twórca:
  Drewiaka, Dorota;
  Sobieraj, Emilia;
  Drużyńska, Beata;
  Kowalska, Jolanta;
  Wołosiak, Rafał;
  Ciecierska, Marta;
  Majewska, Ewa
• Opis:
  Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2016, Nr 1 (20), s. 20-31
• Dostępność obiektu:
  Dostęp otwarty
• Prawa:
  Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy;
  Dla wszystkich zgodnie z licencją
• Data:
  2016.12.31;
  2016
• Typ:
  artykuł
• Język:
  polski
• Format:
  application/pdf
• Wydawca:
  Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
• Relacja:
  Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2016, Nr 1 (20)
• Temat i słowa kluczowe:
  alergeny żywności;
  znakowanie żywności;
  rozporządzenie 1169/2011;
  food allergens;
  food labelling;
  Regulation no. 1169/2011
• Identyfikator: DOI: 10.15611/nit.2016.1.02
• Dostawca danych:
  Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa
• Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
  sprawdź warunki licencji
• Rodzaj zawartości:
  obrazy