Opis

• Tytuł:
  Health-promoting Properties Infusions of Hibiscus Flowers and Selected Berry Fruit Processing By-products
• Twórca:
  Błaszczyk, Alfred;
  Sady, Sylwia;
  Płaczek, Zuzanna;
  Kawałek, Patrycja;
  Dłużniewska, Nikola;
  Pakuła, Karolina;
  Konopelski, Adam
• Opis:
  Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2023, Nr 39, s. 65-74
• Dostępność obiektu:
  Dostęp otwarty
• Prawa:
  Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy;
  Dla wszystkich zgodnie z licencją
• Data:
  2023.12.31;
  2023
• Typ:
  artykuł
• Język:
  angielski
• Wydawca:
  Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
• Relacja:
  Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2023, Nr 39
• Temat i słowa kluczowe:
  hibiscus flowers;
  fruit pomace;
  health-promoting properties;
  infusions;
  upcycling;
  circular economy;
  kwiaty hibiskusa;
  wytłoki owocowe;
  właściwości prozdrowotne;
  napary;
  waloryzacja produktów ubocznych;
  gospodarka o obiegu zamkniętym
• Identyfikator: DOI: 10.15611/nit.2023.39.05
• Dostawca danych:
  Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa
• Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
  sprawdź warunki licencji
• Rodzaj zawartości:
  obrazy