Federacja Bibliotek Cyfrowych

Strona główna
Polona
Przemysł owocowy : najkorzystniejsze i wszechstronne zużytkowanie owoców w przemyśle: wielkim i małym, w handlu i gospodarstwie domowem

Szczegóły obiektu: Przemysł owocowy : najkorzystniejsze i wszechstronne zużytkowanie owoców w przemyśle: wielkim i małym, w handlu i gospodarstwie domowem

tile.noImage

Instytucja dostarczająca:Polona

Opis

Tytuł:
Przemysł owocowy : najkorzystniejsze i wszechstronne zużytkowanie owoców w przemyśle: wielkim i małym, w handlu i gospodarstwie domowem
Twórca:
Niklewicz, Konrad (ca 1848-post 1901)
Dostępność obiektu:
Dostęp otwarty
Prawa:
Domena Publiczna. Wolno zwielokrotniać, zmieniać i rozpowszechniać oraz wykonywać utwór, nawet w celach komercyjnych, bez konieczności pytania o zgodę. Wykorzystując utwór należy pamiętać o poszanowaniu autorskich praw osobistych Twórcy.
Data:
1894
Język:
polski
Źródło:
Biblioteka Narodowa
Wydawca:
Warszawa : Gebethner i Wolff, 1894 (Warszawa : S. Orgelbranda Synowie).
Temat i słowa kluczowe:
Owoce - kucharstwo i przetwórstwo. DBN;
Owoce - technologia. DBN
Identyfikator:
991030645059705066;
b0000001825648
Dostawca danych:
Polona

Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
tak
Rodzaj zawartości:
pozostałe

Podobne obiekty

tile.noImage

Przemysł owocowy : najkorzystniejsze i wszechstronne zużytkowanie owoców w przemyśle: wielkim i małym, w handlu i gospodarstwie domowem

Twórca:Niklewicz, Konrad (ca 1848-post 1901)

Data:1894

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Co można zrobić z owoców

Twórca:Dobrzańska, Wanda

Data:1930

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Doświadczone sekreta smażenia konfitur i soków oraz robienia konserw, kompotów, kremów i galaretek owocowych

Twórca:Niewiarowska, Florentyna (1858-1885)

Data:1875

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Przetwory owocowe bez cukru : uzupełnienie "Spiżarni i zapasów zimowych"

Twórca:Norkowska, Marta (1872-1930)

Data:1918

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Najlepsze i na długoletnim doświadczeniu oparte przepisy robienia najdoskonalszych konfitur, konserw, kompotów i lodów

Twórca:Gregorowicz, Tomasz

Data:1868

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Przetwory owocowe bez cukru : uzupełnienie "Spiżarni i zapasów zimowych"

Twórca:Norkowska, Marta (1872-1930)

Data:1917

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Doświadczone sekreta smażenia konfitur i soków oraz robienia konserw, galaret, marmolad, lodów, wódek, likierów, nalewek, ratafij najrozmaitszych konserw owocowych w spirytusie i occie, owoców suszonych w cukrze i t.p.

Twórca:Niewiarowska, Florentyna (1858-1885)

Data:1880

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Sztuka konserwowania owoców : przechowywanie w stanie świeżym : przechowywanie za pomocą chłodu, w soli i occie : suszenie owoców : konserwy w spirytusie

Twórca:Blanchon, H. L. Alphonse (1865- )

Data:1904

Rodzaj zawartości:pozostałe

Projekt FBC TeNe

Projekt dofinansowany z Funduszy Europejskich w ramach Programu Operacyjnego Polska Cyfrowa na lata 2014-2020 (projekt nr POPC.02.04.00-00-0012/20-00)

Więcej informacji o projekcie znajdziesz na stronie: https://tene.fbc.pionier.net.pl/

Fundusze Europejskie. Polska Cyfrowa

Rzeczpospolita Polska

FBC - Federacja Bibliotek Cyfrowych

Unia Europejska - Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego

Używamy plików cookies, by nieustannie zwiększać komfort przeglądania naszej strony internetowej. W celu uzyskania szczegółowych informacji, prosimy o zapoznanie się z dokumentem Polityki Prywatności