Szczegóły obiektu: From consumer to expert: Trends in contemporary cook books for young readers

Instytucja dostarczająca:Akademicka Platforma Czasopism

Opis

Tytuł:
From consumer to expert: Trends in contemporary cook books for young readers
Twórca:
Staniów, Bogumiła
Opis:
The article discusses the most important tendencies in contemporary culinary books for children in Poland. Based on the analysis of editions published in 2016–2020, several distinct trends have been indicated. The editors continue to publish cook books which educate and provide the child reader with ideas how to play in the kitchen. Publications concerning hunger and surplus of food as well as balanced and healthy diets are the new trend. We can also observe another new trend, connected with media placing the child in the role of a gourmet and an expert at cooking.;
Artykuł opisuje najważniejsze tendencje we współczesnej książce kulinarnej dla dzieci w Polsce. Na podstawie analizy wydawnictw z lat 2016–2020 zarysowano kilka wyraźnych kierunków rozwoju tych publikacji. Wciąż ukazują się książki kucharskie, które edukują i mają dostarczać pomysłów do zabaw małych czytelników w kuchni. Nowościami na rynku są pozycje dotyczące głodu i nadmiaru jedzenia, a także zbilansowanych i zdrowotnych diet. Pojawił się też – powiązany z mediami – nowy trend, który czyni z dziecka smakosza i eksperta w kuchni.
Dostępność obiektu:
Dostęp otwarty
Prawa: https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0
Data:
2022.09.13
Typ:
info:eu-repo/semantics/article;
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Język:
polski
Źródło:
Literatura Ludowa. Journal of Folklore and Popular Culture; Vol. 66 No. 1 (2022): Children, Food, and Media; 25-38;
Literatura Ludowa. Journal of Folklore and Popular Culture; Tom 66 Nr 1 (2022): Dzieci, jedzenie i media; 25-38;
2544-2872;
0024-4708
Format:
application/pdf
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Ludoznawcze
Relacja: https://apcz.umk.pl/LL/article/view/39957/33210
Temat i słowa kluczowe:
cook books;
culinary books;
books for young readers;
książka kulinarna;
książka kucharska;
książka dla dzieci
Identyfikator: https://apcz.umk.pl/LL/article/view/39957
Dostawca danych:
Akademicka Platforma Czasopism

Podobne obiekty

From consumer to expert: Trends in contemporary cook books for young readers

Twórca:Staniów, Bogumiła

Data:2022.09.13

Rodzaj zawartości:teksty

Dziecięca kultura gotowania od kuchni

Twórca:Kowalczyk, Kamila Aleksandra

Data:2017.11.11

Rodzaj zawartości:teksty

Fragmenty książki kucharskiej z początku XIX wieku

Data:1801

Rodzaj zawartości:pozostałe

Czy mogę z tego skorzystać?:tak

Nadworny kuchmistrz polski czyli książka podręczna dla użytku dobrze zagospodarowanego domu i wygody wzorowych gospodyń, tudzież dla pragnących poznać rozmaite sposoby przyrządzania tak gospodarskich jak i kuchmistrzowskich potraw wszelkiego rodzaju i tego wszystkiego, co tylko dobrej kuchni należy.

Data:1847

Rodzaj zawartości:pozostałe

Czy mogę z tego skorzystać?:tak

Compendium Ferculorum Albo Zebranie Potraw Przez [...] Stanisława Czernieckiego I.K. Mci. Sekretarza, A [...] Pana Alexandra Michała [...] Lubomirskiego, Woiewody Krakowskiego [...] Kuchmistrza, Ad Usum Publicum Napisane

Twórca:Czerniecki, Stanisław

Data:1753

Rodzaj zawartości:teksty

Neues wohl eingerichtetes Koch-Buch, aus mehr als 400. Fasten-Speisen bestehend : nebst einem Trenchier-Buch als ein Anhang des Koch-Buchs von 1500. Speisen Trenchier-Buch

Data:1766

Rodzaj zawartości:pozostałe

Czy mogę z tego skorzystać?:tak

Wielkie pytania małych ludzi – o książkach filozoficznych dla dzieci

Twórca:Kępa, Rafał

Data:2019.09.23 | 2013

Rodzaj zawartości:teksty

Darmowa książka dla nowo narodzonego dziecka: jeden pomysł – wiele realizacji

Twórca:Zając, Michał

Data:2022.07.18 | 2015

Rodzaj zawartości:teksty

Federacja Bibliotek Cyfrowych

Szczegóły obiektu: From consumer to expert: Trends in contemporary cook books for young readers

Opis

Podobne obiekty