Object's details: From consumer to expert: Trends in contemporary cook books for young readers

Provider:Akademicka Platforma Czasopism

Description

Title:
From consumer to expert: Trends in contemporary cook books for young readers
Creator:
Staniów, Bogumiła
Description:
The article discusses the most important tendencies in contemporary culinary books for children in Poland. Based on the analysis of editions published in 2016–2020, several distinct trends have been indicated. The editors continue to publish cook books which educate and provide the child reader with ideas how to play in the kitchen. Publications concerning hunger and surplus of food as well as balanced and healthy diets are the new trend. We can also observe another new trend, connected with media placing the child in the role of a gourmet and an expert at cooking.;
Artykuł opisuje najważniejsze tendencje we współczesnej książce kulinarnej dla dzieci w Polsce. Na podstawie analizy wydawnictw z lat 2016–2020 zarysowano kilka wyraźnych kierunków rozwoju tych publikacji. Wciąż ukazują się książki kucharskie, które edukują i mają dostarczać pomysłów do zabaw małych czytelników w kuchni. Nowościami na rynku są pozycje dotyczące głodu i nadmiaru jedzenia, a także zbilansowanych i zdrowotnych diet. Pojawił się też – powiązany z mediami – nowy trend, który czyni z dziecka smakosza i eksperta w kuchni.
Object availability:
free access
Rights: https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0
Date:
2022.09.13
Type:
info:eu-repo/semantics/article;
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Language:
Polish
Source:
Literatura Ludowa. Journal of Folklore and Popular Culture; Vol. 66 No. 1 (2022): Children, Food, and Media; 25-38;
Literatura Ludowa. Journal of Folklore and Popular Culture; Tom 66 Nr 1 (2022): Dzieci, jedzenie i media; 25-38;
2544-2872;
0024-4708
Format:
application/pdf
Publisher:
Polskie Towarzystwo Ludoznawcze
Relation: https://apcz.umk.pl/LL/article/view/39957/33210
Subject:
cook books;
culinary books;
books for young readers;
książka kulinarna;
książka kucharska;
książka dla dzieci
Identifier: https://apcz.umk.pl/LL/article/view/39957
Data provider:
Akademicka Platforma Czasopism

Similar objects

From consumer to expert: Trends in contemporary cook books for young readers

Creator:Staniów, Bogumiła

Date:2022.09.13

Type:text

Dziecięca kultura gotowania od kuchni

Creator:Kowalczyk, Kamila Aleksandra

Date:2017.11.11

Type:text

Fragmenty książki kucharskiej z początku XIX wieku

Date:1801

Type:other

Can I use it?:yes

Nadworny kuchmistrz polski czyli książka podręczna dla użytku dobrze zagospodarowanego domu i wygody wzorowych gospodyń, tudzież dla pragnących poznać rozmaite sposoby przyrządzania tak gospodarskich jak i kuchmistrzowskich potraw wszelkiego rodzaju i tego wszystkiego, co tylko dobrej kuchni należy.

Date:1847

Type:other

Can I use it?:yes

Compendium Ferculorum Albo Zebranie Potraw Przez [...] Stanisława Czernieckiego I.K. Mci. Sekretarza, A [...] Pana Alexandra Michała [...] Lubomirskiego, Woiewody Krakowskiego [...] Kuchmistrza, Ad Usum Publicum Napisane

Creator:Czerniecki, Stanisław

Date:1753

Type:text

Neues wohl eingerichtetes Koch-Buch, aus mehr als 400. Fasten-Speisen bestehend : nebst einem Trenchier-Buch als ein Anhang des Koch-Buchs von 1500. Speisen Trenchier-Buch

Date:1766

Type:other

Can I use it?:yes

Wielkie pytania małych ludzi – o książkach filozoficznych dla dzieci

Creator:Kępa, Rafał

Date:2019.09.23 | 2013

Type:text

Darmowa książka dla nowo narodzonego dziecka: jeden pomysł – wiele realizacji

Creator:Zając, Michał

Date:2022.07.18 | 2015

Type:text

Federacja Bibliotek Cyfrowych

Object's details: From consumer to expert: Trends in contemporary cook books for young readers

Description

Similar objects