Opis

• Tytuł:
  Aspekty prawne związane ze stosowaniem substancji słodzących, w tym polioli
• Twórca:
  Ciekańska, Agnieszka;
  Lesiów, Tomasz
• Opis:
  Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2020, Nr 36, s. 27-56
• Dostępność obiektu:
  Dostęp otwarty
• Prawa:
  Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy;
  Dla wszystkich zgodnie z licencją
• Data:
  2020.12.31;
  2020
• Typ:
  artykuł
• Język:
  polski
• Wydawca:
  Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
• Relacja:
  Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2020, Nr 36
• Temat i słowa kluczowe:
  substancje słodzące;
  poliole;
  bezpieczeństwo spożycia;
  podatek cukrowy;
  zawartość w żywności;
  wpływ na zdrowie;
  sweeteners;
  polyols;
  safety of consumption;
  sugar tax;
  content in food;
  health effects
• Identyfikator: DOI: 10.15611/nit.2020.36.02
• Dostawca danych:
  Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa
• Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
  sprawdź warunki licencji
• Rodzaj zawartości:
  obrazy