Opis

• Title:
  Rola substancji słodzących, w tym polioli, w diecie człowieka. Badania ankietowe
• Creator:
  Ciekańska, Agnieszka;
  Lesiów, Tomasz
• Description:
  Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2021, Nr 37, s. 34-56
• Object availability:
  Dostęp otwarty
• Rights:
  Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy;
  Dla wszystkich zgodnie z licencją
• Date:
  2021.12.31;
  2021
• Type:
  artykuł
• Language:
  polski
• Publisher:
  Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
• Relation:
  Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2021, Nr 37
• Subject:
  substancje słodzące;
  poliole;
  badania ankietowe;
  sweeteners;
  polyols;
  surveys
• Identifier: DOI: 10.15611/nit.2021.37.02
• Data provider:
  Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa
• Can I use it?:
  sprawdź warunki licencji
• Type:
  obrazy