Federacja Bibliotek Cyfrowych

Strona główna
Polona
Zasady technologii chemicznej gospodarskiej : obejmujące naukę: O wypalaniu wódki ; warzeniu piwa; wyrabianiu różnych napojów wyskokowych; otrzymywaniu octu i cukru z buraków; wydobywaniu mączki i przerabianiu jej na syrop; wybijaniu olejów itp.

Szczegóły obiektu: Zasady technologii chemicznej gospodarskiej : obejmujące naukę: O wypalaniu wódki ; warzeniu piwa; wyrabianiu różnych napojów wyskokowych; otrzymywaniu octu i cukru z buraków; wydobywaniu mączki i przerabianiu jej na syrop; wybijaniu olejów itp.

tile.noImage

Instytucja dostarczająca:Polona

Opis

Tytuł:
Zasady technologii chemicznej gospodarskiej : obejmujące naukę: O wypalaniu wódki ; warzeniu piwa; wyrabianiu różnych napojów wyskokowych; otrzymywaniu octu i cukru z buraków; wydobywaniu mączki i przerabianiu jej na syrop; wybijaniu olejów itp.
Twórca:
Bełza, Józef (1805-1888)
Współtwórca:
Kurek, Karol;
Kaczyński, Paweł (1799-1878). O aparatach gorzelnianych
Opis:
poradniki
Dostępność obiektu:
Dostęp otwarty
Prawa:
Domena Publiczna. Wolno zwielokrotniać, zmieniać i rozpowszechniać oraz wykonywać utwór, nawet w celach komercyjnych, bez konieczności pytania o zgodę. Wykorzystując utwór należy pamiętać o poszanowaniu autorskich praw osobistych Twórcy.
Data:
1851
Język:
polski
Źródło:
Biblioteka Narodowa
Zakres:
19 w.;
1801-1900
Wydawca:
Warszawa : S. Orgelbrand, 1851.
Temat i słowa kluczowe:
Cukier - technologia DBN;
Gorzelnictwo DBN;
Piwowarstwo DBN
Identyfikator:
991028365409705066;
b0000001767809
Dostawca danych:
Polona

Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
tak
Rodzaj zawartości:
pozostałe

Podobne obiekty

tile.noImage

Zasady technologii chemicznej gospodarskiej : obejmujące naukę: O wypalaniu wódki ; warzeniu piwa; wyrabianiu różnych napojów wyskokowych; otrzymywaniu octu i cukru z buraków; wydobywaniu mączki i przerabianiu jej na syrop; wybijaniu olejów itp.

Twórca:Bełza, Józef (1805-1888)

Data:1851

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

O wyrabianiu cukru z buraków

Twórca:Bełza, Józef (1805-1888)

Data:1837

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Practische Anleitung zur Untersuchung der Biere und Würzen nach der vom Herrn Professor und Oberbergrath Fuchs in München vorgeschlagenen hallymetrischen Probe : als Leitfaden für Güterbesitzer, Brauinhaber, Techniker, Kammeralbeamte, Bierwirthe u.s.w. äusserst fasslich und in einem sehr populären Style

Twórca:Joss, Joseph Rudolf

Data:1838

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Praktische Anleitung zur Kenntniss und Beurtheilung der wichtigsten Operationen in der Bierbrauerei und Branntweinbrennerei mit besonderer Berücksichtigung der Kartoffel-Branntweinbrennerei

Twórca:Dorn, Johann Friedrich (1782- )

Data:1820

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Sposób warzenia piwa parą bez szmelcowania z przyłączeniem do każdey gorzelni parowey

Twórca:Kasperowski, Adam (1784-1839)

Data:1833

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

Sposób scukrzenia materjałów zawierających celulozę zapomocą kwasu chlorowodorwego : opis patentowy : nr 11500 : kl. 89 i 1

Data:1920

Rodzaj zawartości:pozostałe

Czy mogę z tego skorzystać?:tak

tile.noImage

O warzeniu piwa, wyrabianiu octu, otrzymywaniu cukru z buraków, wydobywaniu krochmalu i przerabianiu go na cukier, wybijaniu oleju itp.

Twórca:Bełza, Józef (1805-1888)

Data:1840

Rodzaj zawartości:pozostałe

tile.noImage

O wypalaniu wódki

Twórca:Bełza, Józef (1805-1888)

Data:1840

Rodzaj zawartości:pozostałe

Projekt FBC TeNe

Projekt dofinansowany z Funduszy Europejskich w ramach Programu Operacyjnego Polska Cyfrowa na lata 2014-2020 (projekt nr POPC.02.04.00-00-0012/20-00)

Więcej informacji o projekcie znajdziesz na stronie: https://tene.fbc.pionier.net.pl/

Fundusze Europejskie. Polska Cyfrowa

Rzeczpospolita Polska

FBC - Federacja Bibliotek Cyfrowych

Unia Europejska - Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego

Używamy plików cookies, by nieustannie zwiększać komfort przeglądania naszej strony internetowej. W celu uzyskania szczegółowych informacji, prosimy o zapoznanie się z dokumentem Polityki Prywatności