Opis

• Tytuł:
  Zamknięta pętla łańcucha dostaw w branży spożywczej na wybranych przykładach
• Twórca:
  Kaczorowski, Kamil;
  Rudnicka, Agata
• Współtwórca:
  Brzeziński, Jakub;
  Rudnicka, Agata;
  Uniwersytet Łódzki, Wydział Zarządzania
• Opis:
  Marnowanie zasobów to jedno z kluczowych wyzwań dla współczesnego biznesu. Mając na uwadze kurczące się ilości surowców nieodnawialnych oraz wartość ekonomiczną odpadów firmy szukają rozwiązań, które umożliwiałby efektywną gospodarkę odpadami minimalizując ich ilość oraz ograniczając wielkość zużywanych zasobów. Zamknięta pętla łańcucha dostaw spełnia te kryteria. Celem artykułu jest przybliżenia koncepcji zamkniętej pętli łańcucha dostaw na wybranych przykładach z branży spożywczej.
• Dostępność obiektu:
  Dostęp otwarty
• Prawa: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 ;
  Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Międzynarodowe;
  © Copyright by Jakub Brzeziński, Agata Rudnicka, Łodź–Kraków 2020 © Copyright for this edition by Uniwersytet Łódzki, Łodź–Kraków 2020 © Copyright for this edition by AGENT PR, Łodź–Kraków 2020
• Data:
  2021.01.27;
  2020
• Typ:
  Book chapter
• Język:
  polski
• Format:
  application/pdf
• Wydawca:
  Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
• Relacja:
  Nowoczesne trendy w logistyce i zarządzaniu łańcuchem dostaw, Brzeziński J., Rudnicka A. (red.), Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź 2020;
• Temat i słowa kluczowe:
  Zamknięta pętla łańcucha dostaw;
  działania na rzecz środowiska;
  branża spożywcza
• Identyfikator:
  Kaczorowski K., Rudnicka A., Zamknięta pętla łańcucha dostaw w branży spożywczej na wybranych przykładach, [w:] Nowoczesne trendy w logistyce i zarządzaniu łańcuchem dostaw, Brzeziński J., Rudnicka A. (red.), Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź 2020, s. 119-130, doi: 10.18778/8220-312-7.11;
  978-83-8220-312-7;
  http://hdl.handle.net/11089/33222 ;
  978-83-8220-313-4;
  10.18778/8220-312-7.11
• Dostawca danych:
  Repozytorium Uniwersytetu Łódzkiego
• Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
  poproś o pozwolenie
• Rodzaj zawartości:
  teksty