Opis

• Tytuł:
  Zarządzanie relacjami z dostawcami w sektorze ekologicznej żywności
• Twórca:
  Raźniewska, Marta
• Współtwórca:
  Uniwersytet Łódzki, Wydział Zarządzania;
  Asystent w Katedrze Logistyki na Wydziale Zarządzania Uniwersytetu Łódzkiego. European Senior Logistician. Członek Stowarzyszenia Managerów Logistyki i Zakupów. Uczestnik międzynarodowych projektów badawczych. Wieloletni praktyk z zakresu zarządzania zapasami oraz współpracy z dostawcami w łańcuchach dostaw.;
  marta.razniewska@uni.lodz.pl
• Opis:
  Następstwem ewolucji podejścia do zakupów i zaopatrzenia, jednego z filarów zarządzania łańcuchami dostaw na rynku B2B, jest zarządzanie relacjami z dostawcami (ang. Supplier Relationship Management, SRM), będące przedmiotem rozprawy. Pojęcie zostało zdefiniowane jako proces skoncentrowany na rozwoju relacji z dostawcami, współtworzony przez pracowników reprezentujących różne funkcje biznesowe w przedsiębiorstwie i istotnie wpływający na wartość dostarczaną klientom i innym interesariuszom. Jego celem jest zapewnienie rozwoju relacji uwzględniającej równowagę między wymiarami ekonomicznym, ekologicznym i społecznym działalności ogniw łańcuchów dostaw. Dysertacja jest odpowiedzią na potrzebę przedstawienia roli zakupów w perspektywie rynku produktów marki własnej żywności ekologicznej. Głównym celem rozprawy jest określenie uwarunkowań, metod, narzędzi oraz efektów zarządzania relacjami z dostawcami na przykładzie dystrybutorów produktów oznaczonych marką własną w sektorze ekologicznej żywności. Dodatkowym bodźcem dla autorki była również luka aplikacyjna w zakresie wykorzystania dźwigni zakupowych, w postaci metod i narzędzi w zarządzaniu relacjami z dostawcami. Na bazie wniosków literaturowych oraz z badań empirycznych pozytywnie zweryfikowano tezę główną, tj. Dystrybutorzy produktów oznaczonych marką własną w sektorze ekologicznej żywności mają potencjał doskonalenia metod i narzędzi, a w rezultacie efektów zarządzania relacjami z dostawcami. Przedstawiono szereg rekomendacji oraz dalszych kierunków badań w tym zakresie.
• Dostępność obiektu:
  Dostęp otwarty
• Data:
  2020.10.08;
  2020;
  2020.11.02
• Typ:
  PhD/Doctoral Dissertation
• Język:
  polski
• Format:
  application/pdf
• Temat i słowa kluczowe:
  Zarządzanie relacjami z dostawcami;
  sektor ekologicznej żywności;
  dystrybucja żywności ekologicznej;
  zarządzanie zakupami
• Identyfikator: http://hdl.handle.net/11089/32316
• Dostawca danych:
  Repozytorium Uniwersytetu Łódzkiego
• Czy mogę z tego obiektu skorzystać?:
  poproś o pozwolenie
• Rodzaj zawartości:
  teksty