Opis

• Title:
  Aus der Geschichte des Elbinger Bäckerhandwerks
• Creator:
  Matz Alfred;
  Matz, Alfred
• Description:
  Beitrag zur Geschichte des Elbinger Bäckerwesens. Sie wurde 1925 vom Dr. Matz anlässlich des 75. Jahrestages der Elbinger Bäckerzunft verfasst mit dem Ziel der Vorverlegung der Zunftmitglieder der Geschichte ihrer Beschäftigung. Die Publikation enthält übrigens: Denkschrift, die Jahre 1914-1925 umfasst und vom Zunftvorsitzenden und Stadtratherr zugleich Fritz Ligowski verfasst wurde, Gedenktafel zu Ehren der „Für Kaiser und Reich“ gefallen Bäckermeister, Vergleichung der Brotpreise 1915-1923 und die Kalkulation der Produktionskosten. Siegel der Stadtbibliothek in Elbing, Exlibris Wilhelm Behrings und seine handgeschriebene Eintragung auf dem Vorderdeckel. Das in der Offizin von E. Wernich herausgegebene Druckerzeugnis.;
  Publikacja dotycząca dziejów piekarstwa w Elblągu. Opracowana i wydana przez dr Matz’a w 1925 r. z okazji 75lecia istnienia elbląskiego cechu piekarskiego z myślą, by przybliżyć członkom cechu historię ich profesji. Publikacja zawiera też memoriał dotyczący lat 1914-1925 opracowany przez przewodniczącego cechu i członka Rady Miejskiej Fritz’a Ligowskiego, „tablicę pamięci” poświęconą poległym „za cesarza i Rzeszę” mistrzom piekarskim, porównanie cen chleba w latach 1915-1923 oraz kalkulację kosztów produkcji chleba. Publikacja posiada pieczęci Biblioteki Miejskiej w Elblągu, exlibris własnościowy Wilhelma Behringa oraz jego odręczny wpis na licu okładki . Druk wydany w oficynie E. Wernich’a.
• Object availability:
  Dostęp otwarty
• Rights:
  Gemeinfreiheit;
  Domena publiczna (public domain)
• Date:
  1925
• Type:
  Buch;
  książka
• Language:
  niemiecki
• Source:
  35447
• Format:
  image/vnd.djvu
• Subject:
  Elbing - Geschichte;
  Ligowski, Fritz;
  Elbląg - historia;
  piekarstwo
• Data provider:
  Elbląska Biblioteka Cyfrowa
• Can I use it?:
  tak
• Type:
  teksty