Description

• Title:
  Polyphenols of elderberry fruit – dietary support of the therapy of common cold and flu
• Creator:
  Paradowska, Katarzyna;
  Uram-Dudek, Angelika;
  Wawer, Iwona
• Description:
  Black elderberry Sambucus nigra fruits and owers are widely known as folk-medicine. Currently, fruit extracts are valuated as medicinal food for relieving symptoms of colds and u. Scienti‹c studies focus on proving antiviral properties of the preparations and their safety. In vitro experiments showed that elderberry extract inhibited the replication of common inuenza A and B strains and prevented viral adhesion. Methylated and esteri‹ed avonoids, e.g. 3-cyanidin sambubioside, may contribute to the antiviral activity. Elderberry juice contains from 36.4 till 615.0 mg/100 mL polyphenols and from 4.12 till 189.14 mg/100 mL anthocyanins and can be a dietary support of the therapy. e juice or products with standardized extracts available in drugstores should be recommended.;
  Owoce i kwiaty czarnego bzu Sambucus nigra są dobrze znane w medycynie ludowej. Obecnie owoce są doceniane jako żywność o właściwościach leczniczych, wspomagająca terapię przeziębienia i grypy. Badania naukowe koncentrują się na właściwościach przeciwwirusowych oraz bezpieczeństwie stosowania ekstraktów. Flawonoidy, np. cyjanidyno-3-sambubiozyd mogą działać przeciwwirusowo, hamując replikację wirusów lub ich adhezję do komórki. Soki z owoców bzu zawierają od 36,4 do 615,0 mg/100 ml związków polifenolowych i od 4,12 do 189,14 mg/100 ml antocyjanin i mogą być dietetycznym wsparciem leczenia infekcji. W przypadku choroby warto kupić w aptece lub sklepie zielarskim sok z czarnego bzu lub preparat zawierający standaryzowany ekstrakt.
• Object availability:
  free access
• Rights: https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0
• Date:
  2022.09.02
• Type:
  info:eu-repo/semantics/article;
  info:eu-repo/semantics/publishedVersion
• Language:
  Polish
• Source:
  HERBALISM; Tom 5 Nr 1 (2019): HERBALISM; 41-49;
  2450-4963
• Format:
  application/pdf
• Publisher:
  www.herbalism.pl
• Relation: https://apcz.umk.pl/HERB/article/view/39735/33104
• Subject:
  Elderberry, black elder, Sambucus nigra, antiviral activity, inuenza;
  czarny bez, Sambucus nigra, aktywność przeciwwirusowa, grypa
• Identifier: https://apcz.umk.pl/HERB/article/view/39735
• Data provider:
  Akademicka Platforma Czasopism
• Can I use it?:
  check license
• Type:
  text