Description

• Title:
  Structure and motivation for the author’s titles for dishes in Mariia Matios’ novel "Culinary Tricks"
• Creator:
  Szytyk, Ludmyła;
  Jułdaszewa, Ludmyła
• Description:
  The article is about the structural specificity and features of the motivation of the author’s names of dishes in Mariia Matios’ novel Culinary Tricks. The study was based on the specificity of cognitive onomasiology, which enables the mechanisms of linguistic meaning of the mental lexicon of various components of consciousness to be identified. The article describes the structural features of author’s titles of dishes, single-component nomen, which are simple suffix units, and multi-component, which are structurally related to word combinations. Twelve typical models of multi-component titles are singled out and described. The motivational connections between the onomasiological structure of the author’s titles of dishes are analyzed, as well as the semantics and fragments of knowledge activated in the process of naming. It was found that ‘culinaryisms’ formally and meaningfully reflect the choice of motivators of the names: ingredients, taste characteristics, method of preparation, local distribution, etc. Metaphorical motivation is based on transferring the name based on the external similarity of objects (shape, color, size), as well as on evaluative and emotional associations. Parallel titles based on the choice of different motivators have been recorded.;
  Proponowany artykuł jest poświęcony badaniu specyfiki strukturalnej i cech motywacji autorskich nazw dań w powieści Marii Matios Kulinarne figle. Badanie przeprowadzono w ramach onomazjologii poznawczej, która umożliwia identyfikację mechanizmów językowego znaczenia mentalnego leksykonu na podstawie różnych czynników świadomości. Scharakteryzowano cechy strukturalne autorskich nazw potraw, wyróżniono nomeny jednoskładnikowe, będące prostymi jednostkami sufiksowymi, oraz wieloskładnikowe, które są strukturalnie związane z kombinacjami wyrazów. Wyróżniono i opisano 12 typowych modeli nazw wieloskładnikowych. Zanalizowano powiązania motywacyjne między strukturą onomazjologiczną autorskich nazw potraw a semantyką i fragmentami wiedzy aktywowanymi w procesie nazywania. Stwierdzono, że kulinaryzmy formalnie i merytorycznie odzwierciedlają wybór motywatorów nazwy: składników, cech smakowych, sposobu przygotowania, dystrybucji lokalnej itp. Motywacja metaforyczna opiera się na przenoszeniu nazwy na podstawie zewnętrznego podobieństwa przedmiotów (kształt, kolor, wielkość), a także na skojarzeniach wartościujących i emocjonalnych. Zarejestrowano nazwy równoległe ze względu na dobór różnych motywatorów.
• Object availability:
  free access
• Rights:
  Prawa autorskie (c) 2023 Ludmyła Szytyk, Ludmyła Jułdaszewa;
  https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
• Date:
  2023.10.25
• Type:
  info:eu-repo/semantics/article;
  info:eu-repo/semantics/publishedVersion;
  Artykuł naukowy
• Language:
  Ukrainian
• Source:
  Studia Ukrainica Posnaniensia; Vol. 11 No. 1 (2023); 97-107;
  Studia Ukrainica Posnaniensia; Tom 11 Nr 1 (2023); 97-107;
  2720-1953;
  2300-4754
• Format:
  application/pdf
• Publisher:
  Adam Mickiewicz University Poznan
• Relation: http://pressto.amu.edu.pl/index.php/sup/article/view/39879/33673
• Subject:
  motywacja metaforyczna;
  motywator;
  motywacja;
  struktura onomazjologiczna;
  kulinaryzmy;
  autorskie nazwy potraw,;
  powieść Marii Matios;
  metaphorical motivation;
  motivator;
  motivation;
  onomasiological structure;
  culinarisms;
  dishes;
  Mariia Matios’s novel
• Identifier: http://pressto.amu.edu.pl/index.php/sup/article/view/39879
• Data provider:
  Platforma Otwartych Czasopism Naukowych UAM
• Can I use it?:
  seek permission
• Type:
  text