Federacja Bibliotek Cyfrowych

Homepage
Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa
Zdolność Listeria monocytogenes do przeżycia w zakładzie przetwórstwa żywności

Object's details: Zdolność Listeria monocytogenes do przeżycia w zakładzie przetwórstwa żywności

tile.noImage

Provider:Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa

Description

Title:
Zdolność Listeria monocytogenes do przeżycia w zakładzie przetwórstwa żywności
Creator:
Kroplewska, Magdalena;
Paluszak, Zbigniew;
Breza-Boruta, Barbara;
Marosz, Agata
Description:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics, 2017, Nr 494, s. 114-122
Object availability:
free access
Rights:
Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy;
Dla wszystkich zgodnie z licencją
Date:
2017.12.31;
2017
Type:
artykuł
Language:
Polish
Format:
application/pdf
Publisher:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Relation:
Wybrane zagadnienia z bioekonomii;
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics; 2017; Nr 494
Subject:
bezpieczeństwo żywności;
Listeria monocytogenes;
stres środowiskowy;
zakład przetwórstwa żywności;
food safety;
environmental stress;
food processing plant
Identifier: DOI: 10.15611/pn.2017.494.10
Data provider:
Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa

Can I use it?:
check license
Type:
image

Similar objects

tile.noImage

Zdolność Listeria monocytogenes do przeżycia w zakładzie przetwórstwa żywności

Creator:Kroplewska, Magdalena | Paluszak, Zbigniew | Breza-Boruta, Barbara | Marosz, Agata

Date:2017.12.31 | 2017

Type:image

tile.noImage

Występowanie potencjalnie chorobotwórczych bakterii w powietrzu na liniach produkcyjnych zakładu przetwórstwa rybnego

Creator:Marosz, Agata | Breza-Boruta, Barbara | Kroplewska, Magdalena

Date:2017.12.31 | 2017

Type:image

tile.noImage

Powietrze na liniach produkcyjnych zakładu mięsnego jako źródło zanieczyszczenia mikrobiologicznego

Creator:Breza-Boruta, Barbara | Szala, Beata | Kroplewska, Magdalena

Date:2016.12.31 | 2016

Type:image

tile.noImage

Źródła skażenia powietrza i zagrożenie szkodliwym bioaerozolem w zakładach przetwórstwa rolno-spożywczego

Creator:Breza-Boruta, Barbara | Kroplewska, Magdalena | Pastewska, Agata | Szala, Beata

Date:2017.12.31 | 2017

Type:image

tile.noImage

Występowanie potencjalnie antagonistycznych bakterii w stosunku do patogenicznych grzybów na powierzchni korzeni ziemniaka

Creator:Breza-Boruta, Barbara

Date:2003

Type:other

tile.noImage

Analiza mikrobiologiczna powietrza na terenie i w otoczeniu kompostowni. Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics, 2015, Nr 411, s. 19-28

Creator:Breza-Boruta, Barbara | Gwardzik, Judyta

Date:2015.12.31 | 2015

Type:image

tile.noImage

Badania nad zachowaniem i przeżywalnością wybranych drobnoustrojów fekalnych w glebie nawożonej gnojowicą

Creator:Paluszak, Zbigniew

Date:1998.12.31 | 1998

Type:text

tile.noImage

Wpływ oczyszczalni ścieków na stopień zanieczyszczenia mikrobiologicznego powietrza

Creator:Breza-Boruta, Barbara | Paluszak, Zbigniew

Date:2008

Type:text

FBC TeNe Project

Project co-financed by European Funds under the Operational Program Digital Poland for 2014-2020 (project no. POPC.02.04.00-00-0012 / 20-00)

More information about the project can be found at: https://tene.fbc.pionier.net.pl

European Funds. Digital Poland

Republic of Poland

Digital Libraries Federation

European Union - European Regional Development Fund

We use files, through the cookie quality improvement layer of our website.For more information, please read the document Privacy Policy