Object's details: Food Production in the Cities of Tomorrow. The Results of International Questionnaire Surveys

Provider:Repozytorium Uniwersytetu Łódzkiego

Description

Title:
Food Production in the Cities of Tomorrow. The Results of International Questionnaire Surveys
Creator:
Burchard‑Dziubińska, Małgorzata
Contributor:
University of Lodz;
malgorzata.burchard@uni.lodz.pl
Description:
The considerations in this article have three goals. The first is to obtain information on the practical experience of young urban residents who use urban horticulture and agriculture products. The second is to determine the readiness to practice such production independently in the future. The third is to identify the environmental benefits (ecosystem services) related to urban horticulture and agriculture indicated by the respondents. In this case, it was about examining the “environmental intuition” of people who are not professionally related to natural and agricultural sciences. The comparative study concerned students from Brazil, China, India, Mexico, Poland, and a group of seven countries from the European Union. In total, respondents came from 29 countries. The collected data were used to compare the approach to urban horticulture and agriculture and their produce represented by respondents from different countries and cultural circles and to formulate conclusions on how to use the related potential to support sustainable urban development.;
Rozważania zawarte w artykule mają trzy cele. Pierwszym z nich jest uzyskanie informacji na temat praktycznych doświadczeń młodych mieszkańców miast w zakresie użytkowania produktów miejskiego ogrodnictwa i rolnictwa. Drugim jest określenie gotowości do samodzielnego zajmowania się taką produkcją w przyszłości. Trzecim jest określenie, na jakie korzyści środowiskowe (usługi ekosystemowe) związane z miejskim ogrodnictwem i rolnictwem wskażą respondenci. W tym przypadku chodziło o zbadanie „intuicji środowiskowej” osób niezwiązanych zawodowo z naukami przyrodniczymi i rolniczymi. Badanie porównawcze dotyczyło studentów z Brazylii, Chin, Indii, Meksyku, Polski oraz grupy 7 krajów Unii Europejskiej. Ogółem respondenci pochodzili z 29 krajów. Zebrane dane posłużyły do porównania podejścia reprezentowanego przez respondentów z różnych krajów i kręgów kulturowych do miejskiego ogrodnictwa i rolnictwa oraz ich produktów, a także do sformułowania wniosków na temat wykorzystania związanego z nimi potencjału do wspierania zrównoważonego rozwoju obszarów miejskich.
Object availability:
free access
Rights: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Date:
2023.12.29;
2023.12.27
Type:
Article
Language:
English
Format:
application/pdf
Publisher:
Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Relation:
Comparative Economic Research. Central and Eastern Europe;4;
26
Subject:
ecosystem services;
food production;
cities;
society;
sustainable development;
usługi ekosystemowe;
produkcja żywności;
miasta;
społeczeństwo;
zrównoważony rozwój
Identifier:
1508-2008;
http://hdl.handle.net/11089/48958 ;
2082-6737;
10.18778/1508-2008.26.34
Data provider:
Repozytorium Uniwersytetu Łódzkiego

Similar objects

Food Production in the Cities of Tomorrow. The Results of International Questionnaire Surveys

Creator:Burchard‑Dziubińska, Małgorzata

Date:2023.12.29 | 2023.12.27

Type:image

Usługi ekosystemów w aspekcie zrównoważonego rozwoju obszarów miejskich

Creator:Lorek, Agnieszka Anna

Date:2016.03.01 | 2015

Type:image

Changes in the preferences for the ecosystem service use and the effects in a city located along a river: a preliminary study based on the example of Toruń (Poland) compared to the Isle of Dogs in London

Creator:Czarnecki, Adam | Lewandowska-Czarnecka, Anna | Zielińska, Genowefa

Date:2014.08.18

Type:text

The New Urban Agenda – a Challenge or an Opportunity for Polish Cities?

Creator:BERNACIAK, Anna

Date:2020.11.25

Type:text

Zrównoważone gospodarowanie usługami środowiska

Creator:Michałowski, Artur

Date:2021.08.09 | 2018.09.30

Type:image

Rozwój miast metropolitalnych Polski w kontekście rozwoju zrównoważonego

Creator:Dembicka-Niemiec, Agnieszka

Date:2021.08.13 | 2020.12.30

Type:image

Citizen participation in the policy-making of silesian cities

Creator:Sobol, Agnieszka | Krakowiak-Drzewiecka, Monika

Date:2020.10.31

Type:text

The social-ecological system in the study of Poznań’s integrated geography

Date:2020.10.15

Type:text

Federacja Bibliotek Cyfrowych

Object's details: Food Production in the Cities of Tomorrow. The Results of International Questionnaire Surveys

Description

Similar objects