Description

• Title:
  The concept of food in European Union law in the context of short supply chains and local food systems
• Creator:
  Kapała, Anna
• Description:
  The aim of this article is to answer the question of whether the existing conceptual categories of food in European Union law, both the general ones such as an “agricultural product” or a “foodstuff” as well as the specific categories such as a “mountain product” are adequate for describing food in short food supply chains (SFSCs) and local food systems (LFSs). It has been concluded that the existing concepts do not reflect the specificity of products offered either under the LFSs or the SFSCs system. This lack of clarity hinders not only their effective promotion through legal instruments but also their recognition in the market. Therefore, the author proposes the introduction of new categories in EU law, such as “local product,” “product directly from the farmer,” or “product from short food supply chains,” along with a voluntary labelling system based on producer self-monitoring. This system would enable consumers to make informed choices and to strengthen the development of local and sustainable food systems.;
  Celem artykułu jest udzielenie odpowiedzi na pytanie, czy obowiązujące w prawie Unii Europejskiej kategorie pojęciowe żywności – zarówno ogólne, takie jak „produkt rolny” i „środek spożywczy”, jak i szczególne, w tym oznaczenie „produkt górski” – są adekwatne do określenia żywności będącej przedmiotem krótkich łańcuchów dostaw (KŁD) oraz lokalnych systemów żywnościowych (LSŻ). W konkluzji Autorka stwierdziła, że obowiązujące pojęcia nie oddają specyfiki produktów oferowanych w ramach KŁD i LSŻ, co utrudnia zarówno skuteczne ich wspieranie za pomocą instrumentów prawnych, jak i rozpoznawalność na rynku. Zaproponowała więc utworzenie w prawie UE nowych kategorii: „produkt lokalny” i „produkt bezpośrednio od rolnika” lub „produkt z krótkich łańcuchów dostaw” wraz z systemem dobrowolnego oznakowania opartym na zasadzie autokontroli producenta, który umożliwiałby konsumentom dokonywanie świadomych wyborów oraz wzmacniałby rozwój lokalnych i zrównoważonych systemów żywnościowych.
• Object availability:
  free access
• Rights:
  Prawa autorskie (c) 2025 Anna Kapała;
  https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
• Date:
  2025.06.30
• Type:
  info:eu-repo/semantics/article;
  info:eu-repo/semantics/publishedVersion;
  Artykuł naukowy
• Language:
  English
• Source:
  Przegląd Prawa Rolnego; No. 1(36) (2025); 29-46;
  Przegląd Prawa Rolnego; Nr 1(36) (2025); 29-46;
  2719-7026;
  1897-7626
• Format:
  application/pdf
• Publisher:
  Adam Mickiewicz University Poznan
• Relation: http://pressto.amu.edu.pl/index.php/ppr/article/view/47398/39552
• Subject:
  short food supply chains;
  local food;
  local food systems;
  mountain product;
  European Union law;
  krótkie łańcuchy dostaw;
  żywność lokalna;
  lokalne systemy żywnościowe;
  produkt górski;
  prawo Unii Europejskiej
• Identifier: http://pressto.amu.edu.pl/index.php/ppr/article/view/47398
• Data provider:
  Platforma Otwartych Czasopism Naukowych UAM
• Can I use it?:
  seek permission
• Type:
  text