Description

• Title:
  Crop Yield in Royal Estates of the Polish Crown, 1564–1665
• Creator:
  Kozłowska-Szyc, Monika
• Description:
  The aim of this article is to present the structure, size and effectiveness of agricultural production in the royal manors in the sixteenth and seventeenth centuries. It should be noted that crop yield is taken as one of the most important indicators of agricultural productivity and economic development in pre-industrial Poland. The data used in the study comes from the revisions of the royal estates (from Lesser Poland, Greater Poland, Mazovia and Podlasie region) from the years 1564–1666. Results of the analysis paint a poor picture of Polish agriculture. Throughout the whole period, we notice large fluctuations in crop yields. Furthermore, in the seventeenth century, there was a significant decrease in the yield of the four cereals: rye, wheat, barley, and oats. In general, oat was characterized by the lowest yield, while the most efficient cereals were barley and wheat. In the sixteenth and seventeenth centuries, the lowest crops were recorded in Greater Poland, the highest in Mazovia and Podlasie.;
  Celem tego artykułu jest poznanie struktury i poziomu produkcji rolnej w folwarkach dóbr królewskich w XVI i XVII w. Należy zaznaczyć, że wysokość plonów jest jednym z najważniejszych wskaźników produktywności oraz rozwoju gospodarczego preindustrialnej Polski. Podstawą źródłową przeprowadzonych badań są lustracje królewszczyzn małopolskich, wielkopolskich, mazowieckich i podlaskich z lat 1564–1666. Wyniki analizy odsłaniają niezbyt pomyślny obraz polskiego rolnictwa. Przez cały okres obserwacji odnotowujemy duże wahania plonów, a ponadto w XVII stuleciu widoczny jest znaczny spadek wydajności czterech badanych zbóż: żyta, pszenicy, jęczmienia i owsa. Na ogół najniższym plonem charakteryzował się owies, najwydajniejszy był zaś jęczmień, a miejscami także pszenica. W XVI i XVII w. najniższe plony odnotowano w Wielkopolsce, a najwyższe – na Mazowszu i Podlasiu.
• Object availability:
  free access
• Rights:
  Prawa autorskie (c) 2020 Monika Kozłowska-Szyc
• Date:
  2020.03.01
• Type:
  info:eu-repo/semantics/article;
  info:eu-repo/semantics/publishedVersion
• Language:
  Polish
• Source:
  Studia Geohistorica; Nr 7 (2019); 17-29;
  Studia Geohistorica; No. 7 (2019); 17-29;
  2300-2875
• Format:
  application/pdf
• Publisher:
  Instytut Historii im. Tadeusza Manteuffla PAN w Warszawie
• Relation: https://apcz.umk.pl/AZMDDP/article/view/SG.2019.02/24978
• Subject:
  historia gospodarcza;
  wysokość plonów rolnych;
  lustracje dóbr królewskich;
  economic history;
  crop yield ratio;
  lustrations of the royal estates
• Identifier: https://apcz.umk.pl/AZMDDP/article/view/SG.2019.02
• Data provider:
  Akademicka Platforma Czasopism
• Can I use it?:
  seek permission
• Type:
  text