Description

• Title:
  Procesy fermentacji okresowej i ciągłej w produkcji cydrów
• Creator:
  Kliks Jarosław
• Contributor:
  Kawa-Rygielska, Joanna. (Prom.)
• Description:
  W wersji elektronicznej dostępne wyłącznie streszczenie rozprawy doktorskiej;
  Streszczenie polskie w zakładce Komentarz
• Object availability:
  free access
• Rights:
  Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright);
  Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
• Date:
  2018.12.31;
  2018
• Type:
  rozprawa doktorska
• Language:
  Polish
• Format:
  application/pdf
• Publisher:
  Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
• Relation:
  Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
• Subject:
  cydr;
  fermentacja;
  bioreaktor;
  aromaty;
  kinetyka
• Data provider:
  Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa
• Can I use it?:
  seek permission
• Type:
  text